Различные аллергические реакции на пищевые продукты – сегодня, пожалуй, самая распространенная патология детского возраста. При этом у детей-аллергиков, как правило, наблюдают определенные изменения состояния самого пищеварительного аппарата, а те или иные нарушения пищеварительного тракта, в свою очередь, способствуют проникновению аллергенов в кровь из кишечника.
Кроме того, у детей с пищевой аллергией легко возникает бактериальная инфекция и развивается хронический воспалительный процесс желудочно-кишечного тракта. В результате происходит как бы двойная атака на организм: с одной стороны, аллергенами, поступающими в повышенном количестве за счет нарушения кишечного пищеварения и всасывания, с другой – бактериальными аллергенами. И все это усугубляет нарушения в системе иммунитета.
В сложном механизме пищеварения большую роль играет нормальная кишечная микрофлора в виде бактерий, которые принимают активное участие в процессах пищеварения и витаминообразования. Неблагоприятные изменения состава кишечной микрофлоры могут привести к еще большему нарушению защитных механизмов и усилению аллергических проявлений.
Ученые Института педиатрии РАМН провели исследование состояния пищеварительной системы у детей с пищевой аллергией.
В результате у 90% детей с пищевой аллергией были выявлены нарушения верхних отделов пищеварительного тракта. Наиболее частыми формами аллергического поражения оказались сочетанное воспаление желудка и двенадцатиперстной кишки (гастродуоденит – у 83%) или дуоденит (37%).
Кроме того, у детей с пищевой аллергией обнаружены возрастные особенности нарушений кишечной микрофлоры в толстой кишке. Так, для детей первого года жизни характерно развитие дисбактериоза. У детей старших возрастных групп отмечается резкое обеднение микрофлоры за счет снижения количества нормальной бифидо- и лактофлоры и полноценных кишечных палочек.
После проведенного исследования ученые выработали четкие клинические рекомендации, среди которых есть такие.
При пищевой аллергии у детей необходимо обязательное обследование состояния пищеварительного тракта и при необходимости – назначение соответствующей терапии.
Учитывая выявление у длительно болеющих детей с пищевой аллергией обеднения защитной микрофлоры кишечника, в период обострения аллергии показано назначение специальной терапии с включением бификола и других групп бифидосодержащих препаратов.
В питании детей с аллергией к белкам коровьего молока целесообразно использовать новый продукт “Ацидолакт соевый”, что позволяет нормализовать функциональное состояние микрофлоры кишечника.